春暖花开的日子里，最惬意的莫过于来趟周边古镇水乡之旅，小桥流水的宜人景色和低廉的花销固然是原因之一，但最吸引人的还是那令人馋涎欲滴的古镇小吃。在阳光宜人的周末，或荡着小舟，或临窗坐在茶坊酒肆里，边感受着全然放松的心境，边品尝着富有地方特色的古镇小吃，享受生活就是如此简单。如果觉得一个古镇不够，也不用着急，下面笔者找寻了五个在小吃上各具特色的上海周边古镇，一圈逛下来，不仅满足了口腹之欲，春天的气息也似乎离我们更近了。

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意大利和中国一样，有注重家庭观念的传统，都对吃饭尤为重视。意大利人喜欢和朋友、亲人分享一顿美味的晚餐，这也就是为什么快餐在意大利不可能像在美国那么流行的主要原因。吃饭是享受，当然要慢慢来，而且要和朋友同乐。我们访问了几位在上海工作的意大利主厨，和他们一起在上海分享地道的意大利美食。

　　地道的意大利美食

　　意大利人Fabio Camilloni在上海开了一家叫Casanova的意大利餐厅，他回忆道：“我和弟弟是吃着奶奶烧的菜长大的。每天清晨，奶奶就起床为我们做面包，我总是在满屋的面包香味中醒来，那是非常美好的童年经历。”

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淑女巧作《蟹拼图》

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番禺四海一家国际美食之都今夏推出“夏威夷海鲜”美食节，三文鱼、草虾、花蟹、生蚝、金枪鱼和小龙虾等海鲜汇聚。大厨在烹制过程中既保留海鲜的原汁原味，还在菜肴的色、香、味、形上下功夫，以惊人的创意烹煮出令人垂涎三尺的佳肴，毫无疑问地，享用美味的夏威夷风味料理，称得上是最顶级的味蕾经验。　
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  丰裕生煎
     上海滩名副其实的生煎大王。上个世纪70年代就已经做生煎馒头发家，时至今朝，生煎馒头的生意越做越大，在全上海遍地开店。迄今直营店有18家，加盟店有40家，算是功成名就的国有企业。
     丰裕生煎的名头现在比永和豆浆响亮，大多数的店是谈不上有什么装修的，还维持了70年代的水准，不过生意一点没有影响，吃饭时间总是人满为患，挤作一堆。
     大部分的丰裕生煎店集中在卢湾、徐汇两区，有专门的丰裕餐饮有限公司，除了生煎馒头之外，油豆腐线粉汤是另一大品牌。
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