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[转载]上海十大名“点心”[ 
时间: 2007-8-9 22:06:15 | 作者: 五十米深蓝 | 分类: 餐饮美食
1、蟹壳黄
蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。
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蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。
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[转载]济南十大风味小吃
时间: 2007-8-8 23:33:58 | 作者: 五十米深蓝 | 分类: 餐饮美食
济南地方风味小吃，制作精细，风味各异，同时兼收各民族小吃特色，品种丰富，在风味食坛上独树一帜。
目前，在济南能吃到的小吃有：清油盘丝饼、油旋、五仁包、黄米切糕、八宝饭、五香甜沫、豆腐脑、猪肉灌汤包、什锦素包、三鲜锅贴、煎包、馄饨、水饺、烫面饺、炒面、兰州拉面等。另外，还有节令小吃，如元宵在元宵节（每年一月）前后上市，粽子则是在端午节前后能吃到。
清油盘丝饼
清油盘丝饼之所以叫“清油”，是相对荤油而言，用花生油来煎烙的。
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[转载]实惠暗藏美味 打探琶洲极品
时间: 2007-8-8 23:00:30 | 作者: 五十米深蓝 | 分类: 餐饮美食
琶洲，除了会展中心，相信大部分人都对它比较陌生，其实琶洲也算是城中的一块美食集中地，这边大部分的餐馆不仅实惠抵食，而且应有尽有，分分钟你都有可能遇到你想要的美食极品。这次小编就带大家到琶洲来一次美味打探。
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一出地铁站就可以看到一座金灿灿酒楼———好彩又一鲜！它可以说是这一带最大型的酒楼，日日4000多款菜式任你宠幸，其中得奖的就有过百款。不过比这些数字更闪亮登场的，是它的镇店水晶鸡和时令野生鲥鱼！
咸鱼河虾蒸鲥鱼
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[转载]从早到晚是自助
时间: 2007-8-8 22:16:52 | 作者: 五十米深蓝 | 分类: 餐饮美食
花园城市新加坡的美食，早已在国际久负盛名，一提起来就让人垂涎三尺。但去趟新加坡专门为了吃几顿饭，听起来就有些劳师动众，而对抑制不住迫切想一品狮城美食的人们，去趟上海就可满足肠胃的“贪婪”。
一日游自助全攻略
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[转载]日本菜甜蜜的改变
时间: 2007-8-8 22:09:02 | 作者: 五十米深蓝 | 分类: 餐饮美食
交通停车指南：五月花广场临近北京路，很多线路的公交车尤其是在中山路上穿梭的电车都可以直达。广场本身设有停车场。
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地址：中山四路五月花广场负一楼B103铺
营业时间：10:00-22:00
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