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评论： 法国普罗旺斯的天空蓝的通透明澈，空气像新鲜的冰镇柠檬水沁入肺里，心底最深处如有清泉流过，直想歌啸。漫山遍野的薰衣草让人狂喜不已，自行车上、牛头上、少女的裙边插满深紫浅蓝的花束，整个山谷弥漫着熟透了的浓浓草香。田里一笼笼四散开来的薰衣草和挺拔的向日葵排成整齐的行列一直伸向远方，田边斜着一棵苹果树，不远处几栋黄墙蓝木窗的小砖房子。
阳光撒在薰衣草花束上，是一种泛蓝紫的金色光彩。当暑期来临，整个普罗旺斯好象穿上了紫色的外套，香味扑鼻的薰衣草在风中摇曳。通常每年的5月至10月是薰衣草开放的时分，而当中更有“薰衣草节”及嘉年华，售卖关于薰衣草的产品如香水，香薰油，干花等的庆祝节目。要体会大自然的奇妙，最佳方法当然是骑自行车欣赏沿途风景。不能去的，就让我带着你踏遍薰衣草的每一个角落，让你亲身感受法国农村的特色，及风土人情。
电影《薰衣草》拍摄地
普罗旺斯不同于法国巴黎的商业繁华，它的浪漫也不似法国巴黎般的弥漫着农农的贵族气息，它有的是质朴中又透漏着憨厚，淳朴的人，悠闲的一切，好好地吸一口忘草香，尝一口鲜味芝士，你会仿佛到了天堂。
我是一个忙碌的都市人
我享受着繁华
失去了健康和宁静
我哈欠连天，没有胃口，脾气暴躁，没精打采
还有轻微的妄想症
突然间，我想逃，远离这一切……
我找到了普罗旺斯
在这里静静地度过了一年
我是幸运的，在别的地方，也许你永远只是一个观光客
但在这里，我感到悠然自得，无怨无悔，喜悦满怀
感谢上帝
让我与普罗旺斯同在
——以上摘选于英国作家彼得.梅尔的《普罗旺斯的一年》
