[转载] 西塘游2
以上其实都是次要的,嘿嘿,旅游对于我最大的意义就是可以吃到各地的地方美食,到了西塘,当然也就不能放过这里的特色,在启程之前早就上网去查了一下这方面的资料,西塘最有名的就是送子龙蹄,五香扎肉,粉蒸肉,芡实糕,塌饼和青豆,后三者我都尝了,只是那个送子龙蹄实在是太过于巨大,超出我的食欲范围了,看着油光光的食物,一下子却没了食欲,这种情况对于我也算是难得了,另外当然吃饭是不能省的,吃的主要也是当地的特色菜了,现在一一说来。
送子龙蹄:名字取得好,不过其实就是大猪蹄,确切的说应该是红烧大猪蹄,油光光的,一眼看来相当的大,甚至让我怀疑这个是不是样品,还傻乎乎的去问老板这个东西是不是真的,不过看的人也没了胃口,这个东西,我是决计不会去碰它的拉。
五香扎肉:自觉地其实就是把肉放在粽叶中扎紧,慢火煨烧而成,买来时热气腾腾,费了半天的劲才拨开,口感略微有点松,咬下去,肉有点沙沙的,不是很入味。
粉蒸肉:有点像粽子,只是把糯米换成了不知道什么粉,我是喜欢吃米的,特别是糯米,所以觉得粉怎么都没有糯米来的好吃,里面的肉倒是好吃,比起扎肉要有口感,肉质也更紧,更有咬劲,吃在嘴里很有嚼头,只是粉不是很紧,没有裹住肉,一开始就不停的往地上掉,一边吃还要一边兜住掉下的粉,有点手忙脚乱的样子,当时吃来,感觉不错,还买了两个带回家来,回家一吃,却觉得实在不怎么样,粉也变得干干的,越发的松散,四元一个的价格也不算低,吃过就算,就当尝鲜了,带回家就要后悔了。
左边的是粽子,右边的是粉蒸肉
塌饼:西塘的一大特色,还真没在别的地方听到或看到过,用麦芽糖,豆沙等料做成团状,放入油中炸熟即可,整个塌饼由于豆沙的关系,十分的腻甜,本身塌塌软软的,放在手里都没有一个正形,软绵绵的,在油里泡的时间长了,满身的油光,手要是碰到一点,就满手的油腻,售价一元,是所有小吃中最便宜的,也是吃了三口就被我扔掉的,实在是太过甜腻加上油,难以下咽了。
满锅的油阿,怎么能不腻呢
芡实糕的味道是我吃过的这些小吃中最为满意的,口感很好,味道也有多种,只是外表看来和我们平日里看到的高点并无多大区别,看来还是“真物不露像”阿,青豆是这里的一大特色,先将青豆用高压锅蒸熟后,再放到网架上熏烤,最后熏干后即可食用,这种青豆也被称为熏青豆,这里的许多人家都在出售这种青豆,特别是老人们,没事在家门口摆一个小摊位,慢慢的熏烤着,不疾不徐的打发着时间,顺带着创造一些经济价值。由于两者当时都没有想起要给他们留影,现在无法用图像呈现了。
小馄饨:先前上网时还看到许多人在夸那边的小馄饨好吃,早上逛街,还真我被看到了,于是一尝,小馄饨果然是小,不过价格可高,小小一碗要2.5元,有点景区价格的意思,不过吃来味道还不错,馄饨皮糯糯的,软软的,汤里放了咖喱粉,味道还是挺足的。
另外其实还有豆腐花没有吃,原因是一看卖相就不好,还没有我家旁边火红红的豆腐脑来的好吃,这样的东西不吃也罢了吧。
小吃吃过,就要上正餐了,这次在西塘一共吃了三顿正餐,旅馆的老板推荐了一家恰好叫毛毛饭馆,这家也是给我印象最差的,服务态度一点都不到位,和另外两家老板笑脸迎人相比,差了很远,对不起毛毛这个名字了。第一餐是吃的最丰盛的,初到此地,什么东西都想要吃一口,了解下当地的饮食风情,刚好又碰到夜幕降临,饭店都把餐桌移到了外面的河边,临河而设,这样的就餐环境实在不错,贴近大自然,还能看着河中的渡船,感受着夜色中的光影美感,没错就定在河边了。点了几道特色菜,要了一瓶当地著名的黄酒,吃了个酒足饭饱后去渡船夜游了,只可惜这里的人们口感偏平淡,结果做出来的菜个个都很淡,我是喜好重口味的,让我很不习惯。
大多数的游人都选择了河边露天就餐
夜晚就餐,蜡烛点上,这个调调我喜欢
清蒸白水鱼,果然是清蒸,有点淡,还有一道叫清蒸旁边鱼,还没来得及吃,估计也就差不多吧。
忘记叫什么菜了,反正之前是没听说过的,绿色蔬菜,吃起来有股泥土的味道。
盐水虾,用的是本地虾,说是盐水,其实一点都不咸,淡淡的,宝宝特别爱吃,说是鲜,在毛毛饭店点的。
老板娘推荐的黄酒,其实之前我从来没有喝过黄酒,味道微甜,黄酒和啤酒的区别就是不会饱,哈哈。
另外还点了一个馄饨老鸭煲的特色菜,在另一家点的,事前和老板娘打过招呼,加重了味道,吃起来没有前两餐来得清淡,味道还是不错的,鸭肉很多,肉质也还行,里面的荠菜大馄饨挺入味的。这趟行程的菜单中还有酱爆螺丝,没有奉化那边的夜市好吃,不过也算是很入味了;油爆鳝丝,好菜,可惜原料是冷冻货,已经过了气,很不新鲜,丧失了鳝丝本身的鲜嫩,有冷冻气味,走了味道,吃口很老,失败之作,此外毛毛饭店的什么茄子,汤之类的都属下品,不说也罢。
西塘另一个景点就是烟雨长廊,足有2000米长,蜿蜒曲折的沿着河的一边建立着,雨天淋不到,夏天的阳光也无法暴晒到,很适合老年人颐养天年,修身养性,这里人的生活节奏很慢,一切都是缓缓地,宝宝说来这里玩两天还可以,要是天天住在这里,来来回回就这么点事情,恐怕年轻人是要待不长的;或许是受了人的影响,这里的狗和猫都十分的懒散和肥胖,白天他们都会找个角落晒太阳,而到了晚上,猫儿们就会沿着河岸,熟练的穿梭于河边吃饭的游人脚下,等待着游人的喂食,天长地久的,身材早就被食物撑得走了杨,吃完了还会蹭着树翻身伸懒腰,可见生活之安定惬意了。
来到西塘还吃了两顿沙县,这也印证了有人的地方就有沙县这一说,也让我想起郁郁曾经说他去景德镇玩时,找了半天没有发现可以吃饭的地方,只有一家沙县在街的一边,沙县也算是一个另类的品牌效应了吧。来时容易去时难,小地方火车实在是不多,不是太早就是太晚,来时那班破车也没有了位置,5个多小时的站票是万万买不来的,就纳闷了怎么周一也有这么多人坐火车呀。坐汽车去杭州转车,没想到一样的人多,再一次的暴露国人在计划生育方面的落后,还是一句话,人多呀。下了车盘算着下一次去哪里,五一的浑水是不用趟了,下一次应该去个有山的地方了,哈哈。




















