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[转载] 开心之旅 千年水乡 最后一瞥
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某天早晨，如果你从广州黄埔大道西买下一份小笼包，沿猎德大道南行。包子吃完一半的时候，你会看见写有“CBD，核心凝聚力！”的小彩旗；包子吃完的时候，你就看见了一个牌坊，上书“猎德村”三个大字——这就是现代化的城市中央商务区（CBD）和800年古村落的时空交错。
香港的皇后码头未能逃过被拆的宿命，广州恩宁路的骑楼却在市民的呼吁中幸存下来。现在轮到猎德村，有多少广州人知晓这个藏身于未来CBD的八百年岭南水乡？作为第一个推倒全拆的城中村，那些铭记着城市记忆，延续着历史文脉，闪耀着城市气质的小桥流水古榕古祠神庙书院，以及缭绕其间的粤韵乡音将荡然无存。
巴黎、阿姆斯特丹、海德堡……中国能不能像这些现代化城市一样找到一种历史与现代共存的城市化模式呢？
淹埋了历史遗存的城市到哪里去彰显自己的文化个性，又如何能葆有文化自尊？
拥有了CBD的广州人到哪里去缅怀我们的祖先，到哪里去寻找我们得以生存数千年的根？
谁来挽救我们最后的水乡？
广州最后的水乡
“可惜。一句话可惜！
这么多条村，就算我们村最靓。”
薄雾轻抚珠江，红日冉冉升起。猎水旁，大榕树围绕着一方水田。李泽宣挽起裤管，踏进绿野，扶犁而耕。不远处珠江上帆影点点，村子里鸡犬相闻，猎水桥上，乡农三三两两走过……
这是20世纪60年代的水乡猎德村和少年李泽宣。后来，他学画炭相谋生，上世纪末，猎德村慢慢被城市的高楼包围起来，53岁的李泽宣画下了儿时的“猎水风情”，并题诗为记：“四十年前意境浓，小桥巷陌古祠踪……”
2007年8月21日，又一个清晨。一艘木船载满香蕉，从珠江拐进了猎德涌，停靠在猎德桥旁。蕉农从东莞麻涌（音）远道而来。他在木船和河岸之间架起两片木板，开始叫卖：“麻涌香蕉，一块三一斤……”
绕岸而立的大榕树依然绿郁挺拔，几件花格子衬衣挂在树枝上随风飘动，树下的古石板还沾着夜露，透出幽绿的光芒。岸边石街上的人越来越多，一张长石凳上，6个老大爷并排而坐，抽烟聊天。少妇抱着婴儿来了，大妈带着麻将来了，打牌的、下棋的、无所事事闲坐的、收购旧物做生意的……
张伯精神矍烁，说起话来中气充沛，“嘿！小时候，我们都是食河水长大的，河水提上来装在水缸就照饮啦。这条河有鱼有虾有蟹有蚬有螺。”
张伯最记得“细佬哥那时候扒龙舟”，村里8条龙舟平时浸在水里，“四月八，龙船兜底挖。”，河水一退龙舟就浮出来，两个龙眼好大，大家拽住它，甩一下把船上的积水甩干，然后又画花又洗干净。到了每年端阳五月，村民大大小小都来扒龙舟，吃龙船饼、龙船饭。“龙舟是男人扒的，以前有一只龙舟是女人扒的，全部是女人，近年河水污染了，女人就不扒了。”
“到了摆七夕，就全部是女人，没有男人，男跟女是分开的。”张伯“讲古”头头是道，“这条涌还摆大七夕，十年一次。架势过番禺，架势过珠村。”
从新祠堂沿石街北行约两百米，就来到了“肇南麦公祠”。祠堂里紫红色鸡蛋花正娇羞地盛开着，花枝前一张长凳上，86岁的钟伯、84岁的凌伯和60多岁的麦叔正在看电视聊天。问起祠堂始建的年代，几位老人连连摆手：“我们太年轻了，从小就有祠堂，应该是宋朝就修了吧。”84岁高龄凌伯神采奕奕，是村里的长老。他还记得，小时候跟伙伴在祠堂门槛外面玩“碌偶”，像弹玻璃球的玩意。“我们那时用的是铜钱，乾隆通宝。”
宗祠是猎德最有特色的文化遗迹。猎德村现存祠堂约10座，如珍珠般散落在村内一平方公里的范围内，密度之高，在广州非常罕见。祠堂分宗族祠堂和私家祠堂两类，宗族祠堂有李氏大宗祠、林氏大宗祠和梁氏宗祠各1座，私家祠堂6座。
三十几年前，麦叔新婚宴请亲朋，由于麦公祠小，麦叔就改在梁氏祠堂摆酒，筵开二十多席。几年前，麦叔的儿子结婚，摆酒就没有在祠堂，而是在城里的酒楼。“我们慢慢也变成城市人了。”麦叔感慨说。
从麦公祠出来，就到了猎德桥，它跨过猎德涌，连接东西村。村里边年纪大一点的人还记得，猎德桥以前有着更诗意的名字“猎水桥”，以前是全石墩桥，后来重建才修成拱桥。
走过猎德桥，来到“芳芝李公祠”，这里现在是猎德曲艺乐社所在地。每天下午两点多，村民唱粤剧消磨时间，你拿一个二胡，我拿一个琴，形成一个私伙局。“我们是‘发烧友’，经常听，听到怕啊。”麦叔开玩笑说。从曲艺乐社再往北，就是村里的大祠堂“李氏大宗祠”，每天下午，猎德醒师队的小队员们就在祠堂里练功夫。
穿过“李氏大宗祠”后面的小巷子，直走到底就会看见一口池塘，池塘前面就是被列为“广州市文物保护单位”的龙母庙。猎德村志记载，猎德村内有庙宇三座：龙母庙、文阁庙、华光庙。其中龙母庙供奉岭南母系文化至高无上的代表龙母。正在庙里打麻将的阿婆说：“每年赛龙舟，村民要先来龙母庙拜龙母，仪式之后，才开始扒龙舟。”
猎德村拆迁日近，2007年赛龙舟之后，村民们把8只龙舟运到番禺水门同姓兄弟村，“我们要拆了，龙舟就先在兄弟村那里住。”对于即将到来的拆迁，张伯连说：“可惜。一句话可惜！这么多条村，就算我们村最靓。时世出人料，社会变迁好难料的。”
猎德：猎取（追求）完美道德
猎德是始建于北宋时期的古村落。猎德人的祖先从陇西（甘肃）南迁到粤北南雄珠玑巷居停一段时期后，辗转来到珠江边拓蛮定居，渔耕为生。八百多年来，猎德村里聚居着李、林、梁、麦等姓氏的村民，直至今天。“猎德”这个名字，是拓村人引用“成汤主张围猎时要网开三面”的典故，取其狩猎也要行善积德之意，以及猎取（追求）完美道德的寓意。
猎德古时有猎德码头，码头的繁荣使猎德迅速成长为广州城东商业重镇和文化名埠。现在的猎德涌两岸基本保留了几百年来的水乡格局：两岸商业街全用石板垒成；祠堂、神庙、书院、民居临河而立；猎德桥也是一座全石桥；河涌两岸古树成行三四百年以上的大榕树有三、四十棵。猎德涌的另一重要化贡献在于它成就了光彩夺目的猎德龙舟文化。“四月八，龙船透底挖。”是水乡人最深刻的文化记忆。
猎德码头、猎德神庙、猎德宗祠、猎德炮台，以及家塾、民居、古商业街等，都是广州城市形成、变化和演进的轨迹和印痕，它们所呈现出的猎德文化遗存的高密度性、多层次性、多样态性以及唯一性，表明猎德是广州城市历史悠久、文化底蕴丰厚和生生不息的象征，是构成千年广州历史文脉的重要的文化坐标点。