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[转载] City（第一季〉
作者：水晶泪 时间：2006-8-22
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评论：香港香港怎么那么香，听说那是老崔的重要市场。让我去那花花世界吧，给我盖上大红章。”
——艾敬·《我的1997》
十多年后，艾敬早已沓沓，崔健倒是前不久又露了回脸，香港对内地部分城市开通了个人旅游，在上海，去香港跟去苏州早已没有多大的区别。
曾经在南方某座城市长住过一段日子，于是便深深爱上那里的气候、美食、语言，尤其是人的生活方式。而在这个区域中，香港却是最特殊的，因为它的节奏完全不与整个南方合拍，而偏偏又是那样的合拍。
改革开放让内地人长了见识，于是我父母那辈人去香港很少觉得那里好；而我周围的朋友尤其是女朋友，却都疯了一样的爱上那座欲望之城。或许，这就是代沟吧，他们看建筑，看吃穿，我们看名牌，看明星。作为粤语歌香港电影熏陶长大的一代
，自然更亲近这出品地；就好像现如今更年轻的孩子一定更向往日本韩国，而我对他们全无感觉。
作为一座我平均每年至少去一次的城市，其实我早就该写它了，但或许所谓近乡情怯，或许身在此山中，所以总是不知道该怎么写，写什么。就好像我不会写上海，就好像我迟迟没有写澳门。但今年之内，我估计我会第三次造访那里，所以，还是写写吧。
不想写成购物指南，也写不成。海港城这样的地方我不太去，Sasa也就顶多买买洗头水，我去购物的地方基本上用文字说不清楚，比如观塘的某座运动户外outlet，比如东海商业中心二楼的那个小店。不想写成出行指南，也写不成。基本上香港带星的酒店我就住过悦来，这似乎是赴港旅行团的指定接待酒店；至于吃，我真的只吃路边摊，即使我说得出名字，那样的名字在香港少说也会有10家。
所以，该说什么呢？我很想赞美香港发达的地铁系统，尤其是超方便的转站设计，我不知道人家13条地铁路线当初是如何规划才能达到这样的完美，我也不知道如今新增的迪斯尼线又是怎样悄无声息就完工了并同样完美的接驳，我只知道自从见识过那里的地铁系统之后，我很少在上海1号线转2号线，我宁可打的。就这两条线还安排不好，以后线多了还不知道怎么办呢。
我也很想赞美一下香港服务业的工作态度，我建议内地的服务业都应该到那里培训至少感受一下，知道一下什么叫做真正的微笑服务，见识一下什么叫做顾客至上。有个香港人写过一篇抱怨北京某座五星级酒店的文章，说是半夜2点多想吃夜宵，但酒店餐饮部下班了，不提供room service；说是清晨5点多被彪形大汉从梦中叫醒，质问为什么随便进入房间的时候却说因为她预定了morning call。我不知道，这是什么时候的文字，但我愿意相信确有其事。
就好像当年去广州非要出示结婚证才能登记一间房，就好像直到现在上海以北的城市，我都从来不奢求服务品质。据说，上海是国内最都市化的一座城市了，在国内的确如此，但与香港比一下，的确还有很多欠缺。所谓三代才能出贵族，也就是这类似的意思吧。
我还想赞美一下香港的美食，粤菜本身就是著名菜系，但在香港，却可以轻易吃到各色美食，现在的上海的确也可以，但至少同样价位的吃不到同样的味道。就好像，我从来不认为季诺是一家意大利餐厅，但香港却可以用这样的价格吃到正宗的欧陆菜系。别问我什么算正宗，至少在我专业学习过欧陆菜制作之后，上海还没有我可以负荷的起的餐厅让我满意，而香港即使MC Coffee的Blueberry Cheese Cake都能让我疯狂。而同样是Delifrance，上海开在中环广场，香港开在地铁站里，偏偏那地铁站里的面包香让人抓狂。
而我最想赞美的，应该是香港人的生活态度。同样的大都市，同样的贫富悬殊。开小巴的不见得比李嘉诚差多少。其实，香港、澳门、广东地区，包括西南地区（以四川、重庆为代表），那里的人，大都过着小富即安的生活，女人们结了婚就很少工作，靠一个人的薪水照样可以生2，3个孩子。不是大老板，绝对不会买车，就算买Benz，价格也就跟上海买辆帕萨特差不多。
不是所有的人都有钱，绝大多数也不过是工薪阶层，为升职为供楼，也有压力也喊累，但绝对不会到需要全社会关注的高度，或者，资本主义社会，利益为先，没有人会关注这些无病呻吟；政府管理宽松，一切按市场运作，有本事的就上位，没本事的就out；男男女女也讲究门当户对，小巴的儿子绝对不会去追李嘉诚的女儿（如果他有女儿的话），大家都心态很平和。真正的南方人，经营一个小铺子做得再火再出名，过了几十年也还是那个小铺子，不开分店不扩大，甚至连门面都不重新装修。就好像麦兜那样，最向往的生活是做个“鱼蛋仔”，其实我也觉得有个小铺面卖卖鱼蛋的生活也同样可以很幸福。
或许上海太年轻，或许上海发展太快，30年代那样的风雅悠然早已荡然无存，一个比一个浮躁，天天面对着几倍于工资的房价双脚跳。于是我，总是习惯每过一段时间就要去一次南方，去看看那些经常去的铺子是否还安好，去沉淀一下在上海会不知不觉浮躁的心。
BTW，题目只不过是想借用一下它的中文译名，拜托各位不必作过多联想。（以下文字请18岁以下人士自动回避：曾有日与同伴在非常时段路过葡京后街区，路过之前心有戚戚，深怕一不小心就被误会搭讪；路过之后心中坦然，偶等绝对不可能被误会，就算误会也不会有人搭讪，数量级差太多了吧！哈哈）