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日本菜甜蜜的改变
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地址：中山四路五月花广场负一楼B103铺
营业时间：10:00-22:00
日本菜当下颇受年轻白领们的追捧，也许，就因为它处处都集结了年轻人最爱的矛盾与冲突。比如明明是很丰盛的一桌菜肴，偏要小碟小碟地上，让你看似分量很少吃不饱，其实在不知不觉中就已经吃不下了。又比如明明是用来间隔座位的屏风，却偏要用具有穿透性的玻璃或者其他材料，使整件屋子看起来处处有距离却又不失为一个整体。而这些特征，在六本木都可以见到。
说到六本木这个名字，可能有不少喜欢旅行和血拼的人都知道，这是日本东京很著名的酒吧区，因为道路上的坡道特别多，因此很多人都觉得与香港的兰桂坊非常相像。
而这间名字叫做六本木的日式餐厅里，则同样显现了浓烈的现代感来：灯光柔和，空间通透，多以玻璃、皮革和原木来做装饰，色调也是大红大黑的。在食品方面，除了日本传统的主食、寿司、烧烤之外，甜品和饮料也十分讲求特色。例如六本木的甜品，很多都是自制自创的，独此一家可享。饮品更是花样多多，很多都以新鲜的水果和酸奶为主打，颇合年轻人追求健康和苗条的风尚。
·菜式推荐·
天堂地狱冷乌冬 28元
经典的整人菜式，盘里的两种乌冬，其中一种含有刺鼻的芥末油，很容易就让人误以为是绿色的那一边。其实绿色的是含有绿茶粉的乌冬，清新天然，咬起来气味芬芳，因此代表的是天堂。不过，下一次可别照搬经验，也许一个不小心就误入了地狱的圈套。
软壳蟹菜卷寿司 58元
夹有口感丰富的蔬菜，酥脆的软壳蟹本就是一种比较贵的海鲜，必要如此特别的口感方才衬得起这个价格。
西柚芒果布甸 15元
西柚和芒果的搭配是天衣无缝的，其酸甜的口感正好中和了布甸那种细腻的甜，清新得来却也不失香甜。
今日杂锦串烧 38元/5串
将整道菜80%的工夫做完，剩下的需由自己完成的主意，是餐厅特别为情侣食客设置的。杂锦串烧就是其中一道，端上来以后必须要翻烤一阵才可以入口。
一口蓝莓芝士 22元
非常特别的一道自制雪糕，就连用来蘸雪糕吃的芝士盐条也都是餐厅自制的，香脆可口。雪糕中有香郁的蓝莓果味，因为含有冰茬，所以并不细腻，却很清爽。
·食话食说·
作为一间代表着日本新派饮食文化的居食屋，传统与新潮共冶一炉是六本木最让人印象深刻的地方。居食屋其实是居酒屋的进化版。居酒屋起源于16世纪后期，当时的客人大部分是中
产阶层以及中年上班族，因此酒屋的饮料都以酒类为主，食品方面也只供应少量的佐酒小食。至于店内的风格，大多数的居酒屋灯光昏暗，装饰也残旧过时，只是一个工余聚脚的地方，谈不上任何的情调。而居食屋则起源于90年代，它结合了日本创意料理与居酒屋的概念，走的是年轻路线，为了吸引年轻一代的白领下班后来此小聚。