[转载] 畅游江苏三地 享尽风景美食(一)南京篇
利用闲暇的假期和身处上海的机会,选择南京、扬州、无锡作为十一之旅的目标,准备工作半月有余,查找资料、制作路书,辛苦而快乐着。
30日一路颠簸来到金陵古城,不知是下班高峰还是交班时间,出租车迟迟打不到,背着行囊步行三条街,路上行人一通东西南北的指挥,终于找到陌生的地铁口,南京地铁大约是05年开通的,内部设施和机车构造均仿于上海,而投币系统却类似于深圳,可谓博取众长。跟南京人民一起“况且况且”到了新街口,去酒店安顿好行李就直奔夫子庙,因肚子空空,首要任务就是果腹,提鼻一闻,街上涌来阵阵臭豆腐的味道,匆忙躲进一条小巷,在排排售卖雨花石的小店旁,发现了“蒋有记”锅贴店,点了碗牛肉汤,二两牛肉锅贴,当那煎成金黄,形如弯月的锅贴一上桌,口水就开始在咽喉里徘徊,咬上一口,外酥里嫩,肉汁顺着嘴边向下流淌,果真味美溢口,牛肉汤的味道却差强人意,肉质过于韧口,想必是老汤炖得时间过长了。
食毕起身,肚中已有饱感,可要体验南京的滋味,又怎能错过鸭血粉丝汤呢,进店坐稳,服务员撕下餐票让我自己去领,感觉好像八十年代的国营餐馆,战战兢兢地来到后厨窗边,里面突然伸出一只大手,将餐票一把抢去撕成两半,让我回桌等待,我不好多言,只得复命。好在不多时美食上桌,半乳色的汤中鸭血粉丝汤上飘着点点香菜,轻轻一搅,下面紫玉般的鸭血便翻了上来,白、绿、红三色煞是提神。热气腾腾的品上一碗,不由得胃口大开,食料的营养投身汤中,老汤的鲜美也侵染开来,几样平凡之物竟能烧制出如此美味,不得不令人叹服。 第二日清晨,由于预订出了些问题,只能换了另一家酒店,虽然一番周折耽误了时间,但丝毫未影响心情,金陵之行正式拉开帷幕,中山陵当然是首选之地,车辆进入钟山风景区,道路两边载满梧桐树。古老的树木仿佛正慢慢地将游人带回半个世纪前的那个遥远的岁月之中。 中山陵是伟大的革命先行者孙中山先生的陵墓,孙先生一生为“振兴中华”殚精竭虑,奋斗不息,推翻了统治中国长达五千年的封建帝制,提出了三民主义的伟大思想。因其钟爱紫金山孙中山钟爱紫金山蜿蜒纵横的气势,婉转清丽的秀美,故选择长眠于此,中山陵也成为广大民众缅怀先烈,拜谒国父的圣地,从广场至祭堂需攀几百级台阶,抬头望去,只见当中的花坛组成了大大的奥运五环标志,下面还有“北京”二字,真不明白如此肃穆庄严之地,为何弄得这般滑稽,严重破坏了中山陵的整体风格。拾级而上,本想中途小歇,可每个平台上都站满了摆着怪异姿势相互拍照和手拿火腿肠的脱鞋群众,只好一口气登至顶处进入墓室,看到盛殓着孙中山先生遗体的灵柩,上面雕有汉白玉卧像,大家伴着浓浓的汗味绕着汉白玉栏杆缓步前行,几位游客不顾警卫的劝阻,掏出相机一阵猛拍,得手之后纷纷用带有浓重口音的大嗓门向其他乡亲们高声炫耀,如同狗熊偷到了蜂蜜。看到此处,心中一阵厌恶,只好快步离开。出来长吁一口气,居高远眺,整个中山陵雄伟而又壮丽的建筑群便尽收眼底,蚁群般的人流接连向上涌来,看着他们龇牙咧嘴的扭曲表情和充满杀伤力的怨恨眼神,我突然感到自己是如此的渺小,为了保全肉体,只好溜边往山下撤退。明孝陵和灵古寺分处中山陵景区的东西两侧,山高路远,中间有小火车往返,倒也优哉游哉。大半天时间,本以为整个钟山景区基本上转遍,腿脚也开始不听使唤,谁知老爷子一个电话打来,提醒我一定要去紫金山天文台接受下科普教育,家父一句话说得我血热心颤,紫金山虽然海拔不过五百多米,但山路曲折,真走起来,肯定要经过漫长的跋涉,这对于腰酸腿软的我们无异于慢性自杀,幸好有缆车一路上去,这里的缆车想必有年头了,四周全不封闭,只靠一根铁护栏挡在胸前,一路摇摇晃晃,嘎吱乱响。眼下山坡上树木葱茏,游人在石路上往来不绝,真佩服大家的脚力,看来真的需要锻炼身体了,光人品出众是不够地,哈哈......
看过简介,知道紫金山天文台是我国依靠自身力量建立的第一个综合性现代天文研究机构,在我国天文事业的建设和发展过程中起着先驱作用,被誉为“中国现代天文的摇篮”。如此高深之地竟显得异常荒僻,天文台上只露天摆放了圭表、简仪、日晷之类的古代天文仪器,连最惹眼的天文望远镜都已是锈迹斑斑,展室里的图片上也落了厚厚的一层灰尘,真不知道有多久没人打扫了,也许科学家们都批发了望远镜去租给游人看演唱会了。
因游程紧凑,在紫金山顶的头陀岭留影后便折返下来,打车奔向玄武湖,玄武湖公园旧时是训练水军的场所,也是帝王大臣们的游乐地,现今成为江南最大的城内公园,湖水清澈如镜,碧波荡漾,湖面上分布着湖泥堆成的五座小岛:环洲、樱洲、梁洲、翠洲、菱洲,岛堤之间长桥相连,形成优美的“五洲美景”,景色犹似于杭州西湖的苏堤,美不胜收。
不知不觉天色渐暗,正好去附近的湖南路解决晚餐,要说南京特色小吃的亮点并不多,除了诸多以鸭肉、鸭肝、鸭血、鸭肠为原料的吃食以外.....狮子桥的尹氏汤包是值得一尝的,不过店小客多,连外卖都排起长队,要去可真得赶早。
在一夜无扰的睡梦中醒来,体力大为好转,早早地便来到了总统府,没想到群众的力量的伟大的,景区大门已被旅游团重重包围,勉强拍了几张从人缝中挤进园中,这里原是明朝的汉王府,清代为两江总督衙署,康熙、乾隆下江南,这里也是行宫。1853年太平天国将此改做天朝宫殿。太平天国失败后又作两江总督署。辛亥革命后,孙中山在此宣誓就任临时大总统。蒋介石的国民政府于1948年将原两江总督署的辕门改为欧式门楼,上书“总统府”。新中国诞生后,省级机关进驻这座府邸,近几年已陆续迁出,现今曾经神秘的总统府正式开放,吸引八方游客来此探寻历史遗迹。总统府的建筑大多采用中西结合的风格,顺着长长的亭廊向里走,即到当年蒋委员长与外宾合影的八字门处,游客们排得如同集体照一般,我不甘成为人家的背景,遂打消了留影的念头,行至府邸的子超楼前,门口两株比肩的雪松据说是伪国民政府主席林森手植,树苗从印度进口,价格昂贵,以寸计金。想当年堂堂大总统的办公楼今日看来却太过寒酸,更无法与我人民政府的“豪华衙门”相比拟,看来“讲文明、促和谐”,面子工程最重要!
从总统府出来,计划去南京大屠杀遇难同胞纪念馆凭吊,但因要闭馆扩建,只能抱憾了,南京的行程也将画上句号,没有太多的眷恋,没有太多的不舍,这座充满深厚历史底蕴的古城经历了太多的动荡,将它的壮美与雄厚铭记在心,这已足够......
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(中山陵)

(鸭血粉丝汤)


























