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[转载] 觅食在鼓浪屿(三)
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鱼丸
鱼丸是我们上岛后的第一顿饭.犹记得当时与欢怡"相认",想约她到M记吃吃
聊聊.结果欢怡同学瞪着两只大眼睛看着我说"不会吧,大老远来鼓浪屿吃麦当
劳?"我很"冤屈地答到:初来乍到,人生地不熟,出此下策,实在是情非得已.于是,
自告奋勇充当导游和欢怡小姐带我们来到了鱼丸店.
传说中的鱼丸,却不是传说中的鱼丸店.因为据欢怡的切身体会,盛名在外的
那一家反不及这家好~(后来经我们证实,似乎果然如此)
不是巷口鱼丸的鱼丸店,却是实实在在地座落在小巷口,一碗鱼丸端上桌,白
白嫩嫩的丸子,汤上洒着些青葱,很是清淡漂亮.丸子里包了肉馅,也有不加馅的,
后来看到资料说,厦门鱼丸是由福州鱼丸发展继承而来的,我自福州来,却早已错
过,一叹~
芋包
也是闽地的特色小吃,不想在鱼丸店里碰到.似乎是一种蒸制的糕点,用芋泥
做的皮,里面包些肉馅,香菇,干贝之类,绝似四川叶儿粑.入口香糯细腻,是很出乎
意料的收获.
当归牛肉汤
距鱼丸店数步之遥,有店名曰"牛肉香餐室",主营当归牛肉汤.说是牛肉汤,就
是真真正正只有牛肉的汤,没有土豆,没有萝卜,切成块的牛肉熬出浓郁却清澈的
汤汁,混合着恰到好处的当归药膳味,即便是素来不喜药膳者如我,也尚可接受,而
据来自广州的欢怡说来,似乎颇有水准了.
老板在店门前立了小小的柜台,兼营些炒粉炒面炒饭之类的小吃.有小朋友欢
欢喜喜买回来当晚饭,看来是滋味无穷,可惜肚量有限,终难一试.
多福豆花
小岛上的唯一一顿正餐,吃在龙头路上的"多福豆花".咖哩牛肉的套餐无异于
此外的任何一家台式豆浆/豆花店.豆花是招牌,分甜味,原味,冷食,热食,又可加
入些花生,薏仁,红绿豆之类,于是家常小菜摇身一变成为甜品.
碰到许多中学生来些解决午餐.越发地感受到小岛的神奇.既是如画的风景名
胜,又是与柴米油盐密不可分的"村落".而这些小店们,个个大名鼎鼎,却又无异于
你我母校门外那些常常相约的据点.
传言中的另一种招牌,是芒果刨冰,在一片会结出芒果的土地上,芒果吃起来
也会更加新鲜美味多汁吧.尝有在福建上学的朋友在QQ签名上写道"学校的芒果可
以吃了",哎呀呀,羡煞人的自豪.
(芋包)
(豆花)
(鱼丸)
(牛肉汤)